羽衣甘蓝又名无头甘蓝、海甘蓝、叶牡丹、牡丹菜、花菜,是一种蔬菜,也可植入花坛装饰。在德国是一种冬季常见大众蔬菜,俗称“绿菜”,通常是腌制成酸菜,用来炖肉,或者配烤香肠。原産于地中海至小亚细亚一带,栽培历史悠久,早在西元前200年古希腊就广为栽培,如今在英国、荷兰、德国、美国种植较多,且品种各异,有观赏用羽衣甘蓝,亦有菜用羽衣甘蓝。当幼苗长至5~6片真叶时可定植到大田,株距为30厘米,行距为40厘米,亩植3500~4000株。
羽衣甘蓝又名叶牡丹、花菜,性耐寒、好肥喜阳光,羽衣甘蓝,是冬春季节重要的观叶植物。在栽培羽衣甘蓝过程中发现主要虫害有:
蚜虫其繁殖力很强,每年繁殖量很大,常群聚在叶片嫩茎危害液汁。在蚜虫刚发生时,可喷40%氧化、1000至1500倍液,或辛---乳剂1000至1500倍液,或扑虱蚜30至75克/亩。其叶色多样,羽衣甘蓝基地,有淡红、紫红、白、黄等,是盆栽观叶的佳品。欧美及日本将部分观赏羽衣甘蓝品种用于鲜切花。
羽衣甘蓝植株高大,根系发达,主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩,密生叶片。叶片肥厚,倒卵形,被有蜡粉,---波状皱褶,呈鸟羽状,美观。总状花序顶生,花期4-5月,虫媒花,羽衣甘蓝哪里卖,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,羽衣甘蓝单价,褐色,千粒重4克左右。 园艺品种形态多样,按高度可分高型和矮型;按叶的形态分皱叶、不皱叶及深裂叶品种;按颜色,边缘叶有翠绿色、深绿色、灰绿色、黄绿色,中心叶则有纯白、淡黄、肉色、玫瑰红、紫红等品种。
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